Published in: Bài học

Bỏ túi ngay bộ từ vựng tiếng Anh ngành bếp thông dụng 

Author khue

Published on: 21/11/2023

Nghề làm bếp là ngành nghề rất có triển vọng, đặc biệt là trong những năm gần đây song hành với sự phát triển của dịch vụ du lịch. Do đó, nhiều hệ thống nhà hàng 4 đến 5 sao được đầu tư phát triển và họ có nhu cầu tìm kiếm nguồn nhân lực giỏi về chuyên môn cũng như thành thạo những kỹ năng về ngoại ngữ. Tiếng Anh Nghe Nói sẽ gửi đến bạn học bộ từ điển tiếng Anh ngành bếp chi tiết qua bài viết sau đây. 

Trọn bộ từ vựng tiếng Anh ngành bếp đầy đủ nhất

Tiếng Anh là yếu tố quan trọng giúp các đầu bếp “tích lũy” được kỹ năng ngôn ngữ cần thiết để giao tiếp hiệu quả cũng như mở ra cơ hội giúp các đầu bếp trẻ tìm được môi trường làm việc đẳng cấp quốc tế và có thăng tiến trong lĩnh vực này.

Dành cho bạn học đã, đang và sẽ theo đuổi niềm đam mê trên con đường chinh phục nghề bếp chuyên nghiệp, hãy rèn luyện chăm chỉ mỗi ngày với trọn bộ từ vựng tiếng Anh ngành bếp thông dụng và đầy đủ nhất. Tích lũy mỗi ngày sẽ giúp bạn học thành thạo khi vận dụng vào quá trình làm nghề và là cách để rút ngắn khoảng cách bước đến thành công.

Từ vựng tiếng Anh ngành bếp – Về dụng cụ, thiết bị trong nhà bếp

Mở đầu bài học về tiếng Anh ngành bếp chính là cách gọi tên các dụng cụ, thiết bị được sử dụng trong quá trình chế biến các món ăn, bạn học hãy cùng tìm hiểu ngay qua phần từ vựng tiếng Anh về dụng cụ trong nhà bếp sau đây!

Từ vựng tiếng Anh ngành bếp – Về phương pháp chế biến

Từ vựng tiếng Anh ngành bếp – Về gia vị nấu món ăn

Từ vựng tiếng Anh ngành bếp – Về trạng thái món ăn

Từ vựng tiếng Anh ngành bếp – Về mùi vị món ăn

Từ vựng Tiếng Anh chuyên ngành bếp về chức vụ 

Hơn hết, bạn học cần nhớ kỹ những chức vụ và nghề nghiệp tiếng Anh thuộc ngành làm bếp để giao tiếp thật hiệu quả.  

Thuật ngữ tiếng Anh ngành bếp mà người làm bếp thường dùng

Những thuật ngữ này được xem như 1 lệnh trong ngành làm bếp, mọi người thường sử dụng những từ này mỗi khi làm việc. Làm quen với thuật ngữ tiếng Anh ngành bếp tại đây. 

• Fire! /faɪə/: đã đến lúc bắt đầu công việc nấu nướng.
• Pick up /pɪk ʌp/: món ăn đã sẵn sàng, phục vụ có thể mang ra cho khách.
• Yes chef /jɛs ʃɛf/: câu trả lời cho mọi mệnh lệnh bạn nhận được trong quá trình làm việc.
• 86’d: thông báo cho việc một món ăn nào đó đã hết hoặc ngưng phục vụ.
• On the fly /ɒn ðə flaɪ/: thuật ngữ mà các đầu bếp sẽ nói khi cần một thứ gì đó thật nhanh, gấp gáp và ngay lập tức.
• In the weeds: từ các đầu bếp thường nói để chỉ bản thân bị quá tải và cần sự trợ giúp.
• Mise (viết tắt của Mise en place):  mọi thứ (nguyên liệu, công dụng cụ…) đã sẵn sàng để bắt đầu công việc.
• Deuce: có 2 khách trong 1 bàn ăn.
• Covers: số lượng bàn trong nhà hàng đã phục vụ trong 1 ngày.
• Chit /ʧɪt/: từ dùng để chỉ những tờ order mà đầu bếp nhận từ bộ phận phục vụ.
• A la minute /ə lɑː ˈmɪnɪt/: thuật ngữ trong bếp khi muốn nói đến những món ăn được chế biến chỉ trong thời gian ngắn khi khách hàng vừa order và không cần chuẩn bị trước.

Điểm qua những thành ngữ tiếng Anh chuyên dụng trong ngành bếp 

Tiếng Anh ngành làm bếp rất phong phú với những câu thành ngữ sử dụng từ vựng tiếng Anh liên quan đến chủ đề này. Giao tiếp với những câu thành ngữ trên sẽ giúp câu văn của bạn trở nên sinh động và chuyên nghiệp. 

Một số mẫu câu giao tiếp tiếng Anh ngành bếp 

Với những mẫu câu giao tiếp tiếng Anh ngành bếp sau đây sẽ giúp bạn học tự tin giao tiếp trong công việc với đồng nghiệp hay trong khi học tập và tìm hiểu về lĩnh vực triển vọng trên. 

• You can add some salt to the sweet soup. It’ll enhance the flavor. (Bạn có thể thêm chút muối vào các món chè. Nó sẽ làm đậm hương vị đấy.)
• How long do you need to boil to make a medium-boiled egg? (Bạn cần luộc bao lâu để được trứng lòng đào?)
• How long have you been cooking? (Bạn đã nấu ăn bao lâu rồi?)
• How should this dish be prepared? (Món ăn này nên chế biến như thế nào?)
• I need you to buy all the ingredients in the list I just gave you. (Tôi cần bạn mua tất cả các nguyên liệu trong danh sách tôi vừa đưa.)
• I want to be a chef like Gordon Ramsay. (Tôi muốn trở thành một đầu bếp như Gordon Ramsay.)
• Let’s clean the kitchen. It’s the end of the day. (Hãy làm sạch nhà bếp thôi. Đã cuối ngày rồi.)
• Sir, we ran out of eggs and cabbage. (Thưa ông, chúng tôi hết trứng và bắp cải rồi.)
• What should I do with this fish? (Tôi nên làm gì với con cá này?)
• Firstly, you can wash the vegetables in the sink. (Bạn có thể rửa rau trong bồn trước tiên.)
• Are you cooking spaghetti? The dish smells really good. (Bạn đang nấu mì Ý à? Món ăn mùi thơm quá.)
• You didn’t forget to take all the vegetables in the fridge. That’s why they have been rotten yesterday. (Bạn quên không cho toàn bộ rau vào trong tủ lạnh. Đó là lí do chúng đã thối rữa vào hôm qua.)
• I need a new knife. This one is so blunt. (Tôi cần một con dao mới. Con này cùn quá.)
• I am making a cheesecake with strawberries and mangoes. (Tôi đang làm một chiếc bánh pho mát với dâu và xoài.)
• How should this dish be prepared? (Món ăn này cần phải sơ chế như thế nào?)
• What ingredients should this dish prepare? (Cần phải chuẩn bị những nguyên liệu nào cho món ăn này?)
• Can i help you, sir? (Tôi có thể giúp được những việc gì cho ông?)
• But these cutting boards are too old, Sir!. (Thưa sếp, những cái thớt này quá cũ rồi ạ!)
• How many vegetables do we need for salads? (Chúng ta cần bao nhiêu rau cho món salad này?)
• How about the food on the stove? (Vậy còn thức ăn trong lò nướng thì sao ạ?)
• Next what should I do with this chicken dish? (Tiếp theo tôi nên làm gì với món gà này?)
• Should I add spice to the soup? (Tôi có nên cho thêm gia vị vào súp?)

Bài viết trên đây Tiếng Anh Nghe Nói đã chia sẻ đến bạn học trọn bộ từ điển về từ vựng, thuật ngữ và mẫu câu tiếng Anh ngành bếp cực chi tiết giúp người học đang làm nghề đầu bếp hay liên quan đến ngành bếp mở rộng cơ hội và gặt hái nhiều thành công khi sở hữu khả năng tự tin sử dụng ngoại ngữ kết hợp với kiến thức chuyên môn. Chúc các bạn thành công! 

Nếu bạn đang tìm kiếm khóa học tiếng Anh giao tiếp chất lượng chuyên THỰC HÀNH KỸ NĂNG NGHE – NÓI trong môi trường 100% giáo viên Anh – Úc – Mỹ – Canada thì Tiếng Anh Nghe Nói chính là sự lựa chọn hàng đầu, tham khảo các khóa học tại đây: https://tienganhnghenoi.vn/lop-nhom/